OVINOS El Portal de los Lanares
En la región patagónica de Santa Cruz, un nuevo proyecto agropecuario que da sus primeros pasos busca evaluar la viabilidad de un suplemento alimenticio eficiente para ovinos, elaborado con materias primas locales. Esta innovadora experiencia, desarrollada en la Escuela Agropecuaria Provincial N.º 1 «Heroínas de Malvinas», se lleva a cabo en Gobernador Gregores y promete responder preguntas cruciales en las próximas semanas.
La inauguración de la primera planta peletizadora de la provincia por parte del Consejo Agrario Provincial ha sido el motor de este proyecto, que tiene como meta transformar materias primas de Santa Cruz en un alimento con mayor valor agregado para la ganadería local. Desde la escuela, se ha contribuido aportando fardos de alfalfa, complementados con granos también producidos en la provincia, para crear los pellets que serán evaluados.
El ensayo incluye dos grupos de 50 ovejas preñadas, asignadas para medir el impacto del suplementario. Un grupo recibirá un kilogramo diario de este alimento, mientras que el otro será observado sin suplementación, manteniendo iguales las condiciones de manejo y pastoreo, incluyendo acceso continuo al agua. Esta metodología permitirá que cualquier diferencia en el desarrollo de los animales se atribuya al uso del alimento especial.
El director de la institución, Germán Seeber, un ingeniero agrónomo, explicó que el estudio se enfoca en el último tercio de la gestación, fundamental para la salud de las madres y el crecimiento de los corderos. Durante al menos 45 días, se registrarán varios parámetros, como el peso vivo y el estado corporal de las ovejas, así como el peso de los corderos al nacer y otros indicadores estadísticos.
La iniciativa no solo se centra en el rendimiento productivo, sino que también integra un componente educativo significativo, ya que los alumnos participan activamente en la planificación, formulación de raciones, así como en el monitoreo diario de los animales. Los resultados del ensayo se presentarán en las próximas “Olimpíadas Nacionales” en Catamarca, donde se espera resaltar la problemática de la suplementación estratégica periparto en ovinos.
El proyecto se desarrolla con el liderazgo de la docente Mónica Infante y su equipo en el área de Ganadería, enfocado en aportar información valiosa para la producción ovina de la región. La iniciativa también cuenta con el respaldo del gobernador Claudio Vidal, quien enfatiza la necesidad de recuperar la cultura del trabajo y convertir las decisiones administrativas en acciones concretas que beneficien la producción local.
La Escuela Agropecuaria, que alberga a 300 estudiantes y cuenta con una reducción lectiva para su cuerpo docente, ofrece un entorno práctico para formar futuros técnicos del área agrícola, con un enfoque en las particularidades de la Patagonia Sur. Con instalaciones que incluyen invernaderos y varios sectores productivos, la escuela también promueve un modelo de producción sustentable, integrando teoría y práctica en su currícula diaria.
Este proyecto más que un simple ensayo, busca demostrar que la producción local, a través de la planta de pellets y la colaboración de instituciones educativas, puede establecer un vínculo sólido entre la investigación y la práctica en el sector agropecuario. Se anticipa que en poco tiempo se puedan compartir los datos iniciales que determinarán si este alimento santacruceño puede ser una alternativa eficaz para mejorar la productividad ovina en la provincia.
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