OVINOS El Portal de los Lanares
Joan Alibés ha cruzado sus reses con machos de texel para lograr corderos que llegan a pesar 12 kilos en 17 días
Las texel son unas ovejas originarias de Holanda, de morro ancho, sin cuernos, con patas medianamente largas y mucha masa muscular. En el 2018 en Galicia había más de 20.000 explotaciones de ovino o caprino.
Sin embargo, apenas una decena tenían esta raza. El pasado septiembre, Joan Alibés acudió a uno de los mercados ovinos más importantes de Francia, en Bellac, porque quería líneas antiguas de texel. Compró dos machos y dos hembras, que ahora viven entre los concellos de Meira y Pol. Varían de municipio en función de la finca en la que estén. Joan vive en Meira, aunque nació en Cataluña, y ahora este ingeniero agrónomo tiene un rebaño de 300 ovejas.
MARÍA GUNTÍN LUGO / LA VOZ FUENTE DE GALICIA
