Gira técnica: productores ovinos se nutren de Australia y Nueva Zelanda

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Central Lanera Uruguaya, junto al Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria y el Secretariado Uruguayo de la Lana, realizan la 2ª Gira Técnica de Capacitación, recorriendo actores claves del sector ovino en Australia y Nueva Zelanda. El grupo se encuentra en Melbourne, Australia, desde donde se trasladarán a Alexandra, Nueva Zelanda. Dinámica Rural se contactó con el Ing. Agr. Diego Saavedra, Gte. Gral. de CLU.


Desde Melbourne, Saavedra dijo que en Australia es común que los productores tengan muchos ovinos y algunos vacunos, para complementar. Además, se visitó un frigorífico de ovinos, que faena "más que toda la faena anual" de nuestro país, y la Australian Wool Exchange (AWEx), donde el centro en Melbourne de la institución remata anualmente más de mil millones de dólares en lana.
Otros puntos que destaca Saavedra es que los australianos manejan "muy bien" la comida de los ovinos, con reservas en base a heno, suplementación con granos, y comen muy bien todo el año, llegando hasta los 90 kg, "inclusive las ovejas Merino".

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